Картофельные ватрушки и пирожки с капустой

0 коммент.

Готовим к чаю картофельные ватрушки и пирожки с капустой


Рецепт картофельных ватрушек

Какие необходимые продукты и как испечь картофельные ватрушки
Для приготовления ватрушек понадобятся продукты: 3 крупные картофелины; 3 желтка; 1 чайная ложка сливочного масла; соль; растительное масло для смазки;

Для начинки: 500 грамм творога; 2 яйца; сахар и соль по вкусу;

Как приготовить: картофель отварить, добавить масло, желтки и хорошо растолочь. Сформировать лепешки и в углубление каждой положить начинку. Сверху смазать яйцом и запечь в духовке на противне, смазанном растительным маслом.


Пирожки с капустой

Необходимые продукты и как приготовить пирожки с капустой
Понадобится: Для теста: 250 мл воды; 700 грамм муки; 3 столовые ложки растительного масла; 1 яйцо; 1 столовая ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли; 1 столовая ложка сухих дрожжей;

Для начинки: 0,5 кочана капусты; 1 луковица; 1 морковь; 1 столовая ложка молотого лаврового листа, соль; 1 яйцо для смазывания;

Как приготовить: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, добавить 4 столовые ложки муки, перемешать. Оставить на 15 минут. Взбить яйцо с солью и маслом, добавить опару и оставшуюся муку. Замесить тесто и дать подойти.

Капусту нашинковать, тушить на разогретой сковороде без масла под крышкой 10 минут. Добавить измельченные лук и морковь, 100 мл воды, специи. Тушить ещё 30 минут под крышкой.

Сформировать из теста и начинки пирожки. Смазать яйцом и выпекать в духовке до готовности.

<< Подробнее >>

Манник с цукатами и Жареные яблоки

0 коммент.
Приветствую дорогие гости и читатели. Сегодня предлагаю рецепт нежного манника и на любителя рецепт жареных яблок.
Обновлено: 11.05.20207 г
Манник с цукатами

Какие нужны продуты и как приготовить манник
Какие нужны продукты: 1 стакан манки; 1,5 стакана кефира; 1 стакан муки; 100 грамм сливочного масла; 3 яйца; 1,5 стакана сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 1 чайная ложка соды; 0,5 столовой ложки уксуса; 200 грамм цукатов;

Для формы: манка и сливочное масло;

Как приготовить: манку залить кефиром, перемешать. Оставить на 1-2 часа. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Растопить масло. Смешать манку с маслом, добавить взбитые яйца, гашеную уксусом соду. Ввести постепенно просеянную муку и хорошо перемешать.

Цукаты нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто и так же хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. Вылить в форму тесто и выпекать 40-45 минут при температуре 170°С.


Жареные яблоки

Необходимые продукты и способ как пожарить яблоки
Что необходимо: яблоки; мед; корица; подсолнечное масло;

Приготовление: яблоки очистить от сердцевины, нарезать дольками. Смешать жидкий мед с корицей. Обмакнуть яблочные дольки в смесь и обжарить на масле на малом огне до золотисто-коричневого цвета.

<< Подробнее >>

Что означает пена в банке меда

0 коммент.
Что означает белая пена в банке мёда?

Люди, которые покупают мёд напрямую у пасечников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. 

Информация о качественном меде

Что она означает? Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?

На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде. 

Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки. 

Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма. А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее!

Если со временем в банке мёда образуется белая пена, это значит, что вам действительно повезло: мёд живой, натуральный, качественный, не подверженный нагреванию перед фасовкой. Его можно смело и с удовольствием употреблять в пищу!

Посмотрите статью:  Правильный мед Условия хранения Подделка Как проверить;

Также почитайте:

<< Подробнее >>


 

Технологии Blogger.

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены