Холодильник в роли...коптильни

---

Коптильня из пришедшего в негодность холодильника

Здравствуйте читатели блога VDV. Хочу предложить электрическую коптильню с вышедшего из строя холодильника. Конструкция очень простая: шкаф коптильни не занимает много места, и при работе этого аппарата не требуется постоянного дежурства возле него. Коптильня изготовлена на примере холодильника "Саратов-2".

Предварительно удаляем из него холодильный агрегат и изоляционные материалы. В холодильной камере сверлим отверстия для прохода в неё дыма. Из листовой стали толщиной 0,5 мм изготавливаем поддон. Для коптильни потребуется также бытовая электроплитка. Все показано на рисунке.

Поддон с опилками должен лежать на электроплитке. Он дымит приблизительно 6-8 часов, причем чем меньше воздуха поступает к поддону, тем менее вероятно возгорание лампы.

Читать также:

• Домашняя коптильня для рыбы;
• Домашняя коптильня своими руками;
• Коптильня в городской квартире;
• Холодное копчение рыбы и мясных продуктов; 

---