Торт "Королевский", "Мишка", "Дамские пальчики"




Не сложные рецепты домашнего приготовления тортов: "Мишка", "Королевский", "Дамские пальчики"


Торт "Королевский"

Состав продуктов и способ приготовления торта
Продукты для теста: 1 яйцо; 5 желтков; 1,5 стакана сахара; 300 грамм сливочного масла; 4 стакана муки; 1 чайная ложка соды, гашеной в столовой ложке уксуса;

Продукты для крема: 5 белков; 0,5 стакана сахара (или сахарной пудры); яблочное или любое другое кислое повидло, или джем;

Приготовление: яйцо, желтки растереть с сахаром и маслом, добавить соду, затем муку, замесить тесто и испечь 5 коржей.

Приготовить крем: белки растереть с сахаром или сахарной пудрой, добавить яблочное повидло или джем, хорошо смешать. Готовые коржи промазать кремом.

Торт "Мишка"

Состав продуктов и способ приготовления торта "Мишка"
Состав продуктов: 1 стакан измельченных орехов; 3/4 стакана сахара; 1 яйцо; 100 грамм меда; 2 столовые ложки сметаны; 0,5 чайной ложки соды; 2 стакана муки;

Приготовление: смешать измельченные орехи, сахар, мед, сметану, соду (погашенную в уксусе), муку. Испечь 3 коржа. Два коржа смазать кремом, третий корж залить сверху глазурью. Поставить торт в холодильник.  

Приготовить крем: перемешать измельченные орехи со сметаной и сахаром.

Приготовить глазурь: смешать сахар с молоком, какао, сливочным маслом и сварить до вязкости.

Торт "Дамские пальчики"

Состав продуктов и способ приготовления торта "Дамские пальчики"
Состав продуктов: 1,5 стакана воды; 150 грамм сливочного масла; 1,5 стакана муки; 6 яиц; какао или тертый шоколад;

Для крема: 2 стакана сметаны; 3/4-1 стакан сахара;

Приготовление: поставить на огонь воду, добавить сливочное масло и, когда закипит, всыпать, помешивая, муку. Тесто остудить. Взбить поочередно яйца.

Заварное тесто выкладывать на смазанный маслом противень небольшими продолговатыми колбасками или выдавить их кондитерским шприцем.

Приготовить крем: взбить холодную сметану с сахарным песком.

Испеченные "пальчики" обмакнуть в крем и сложить на блюде поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.

Можно почитать: 18 рецептов тортов для домашнего приготовления; Приготовление конфет в домашних условиях;




0 коммент. :

Отправить комментарий



Ваше мнение очень важно !



 

Я в Facebook



Twitter и Pinterest

Постоянные читатели блога

Технологии Blogger.
Главная | Контакты | Карта блога | Читать блог | RSS

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены