Готовим самостоятельно ликер Дайкири и Клубничный




Два рецепта приготовления ликера на дому


Ликер Дайкири

Классический вариант этого ликера содержит ром, лайм, сироп и лед. Название коктейль получил от одноименного пляжа рядом с Сантьяго. 

Состав продуктов и способ приготовления ликера Дайкири в домашних условиях
Состав продуктов: 40 мл рома; 40 мл сахарного сиропа; 1 лайм+для украшения по желанию; 1 стакан кубиков льда;

Приготовление: Из лайма выжать сок. В шейкер выложить лед, добавить лаймовый сок, ром и сахарный сироп. Хорошо встряхнуть.


Перелить приготовленный напиток в бокал и по желанию украсить ломтиком лайма.


Сахарный сироп для подобных напитков готовят заранее. Для этого в 1 стакан кипящей воды следует всыпать 1 стакан сахара и выдержать на огне до растворения. После чего остудить. Хранить сироп нужно в закрытой емкости в холодильнике.

Ликер из клубники

Необходимые продукты и рецепт приготовления на дому ликера Клубничный
Необходимые продукты: 3 кг клубники; 1,5 стакана сахара; 250 мл воды; 1 литр водки;

Приготовление: свежие спелые ягоды клубники перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, разрезать на половинки. Сложить в глубокую емкость и залить водкой. Поставить в темное место на 2 недели, аккуратно перемешивая массу каждый день.

По истечении указанного времени осторожно слить клубничный настой через воронку с фильтром. В ягоды всыпать сахар, емкость накрыть и оставить ещё на 2 недели (каждый день встряхивать). Слить образовавшийся сироп в спиртовой настой.

Воду нагреть до кипения и залить ею оставшиеся ягоды. Аккуратно перемешать и слить в настой через марлю. Перелить приготовленную смесь в бутылки и дать настояться в течение 2-3 недель.

Может быть интересно: Простые рецепты приготовления домашней наливки из слив и малины; Рецепты сладких блюд и напитков;




0 коммент. :

Отправить комментарий



Ваше мнение очень важно !



 

Я в Facebook



Twitter и Pinterest

Постоянные читатели блога

Технологии Blogger.
Главная | Контакты | Карта блога | Читать блог | RSS

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены