Пирог с маком и клафути с черникой




Рецепты Пирога с маком и Клафути с черникой


Пирог с маком

Домашний пирог с маком: состав продуктов и способ приготовления
Необходимо для приготовления: 500 грамм муки; 1 яйцо; 1 столовая дрожжей; 0,5 стакана мака; 7 столовых ложек сахара; 1 стакан молока; 1 столовую ложку сливочного масла; 3 столовых ложки растительного масла; щепотка соли; 1 желток;

Приготовление: в теплом молоке растворить дрожжи, 1 столовую ложку сахара и соль. Добавить растительное масло,  яйцо и муку. Замесить тесто, поставить на 30 минут в теплое место. Обмять и снова дать подойти.

Для начинки: смешать мак и 3 столовые ложки сахара. Залить водой, варить 5 минут. Слить всю воду.

Готовое тесто разделить на 2 части. Раскатать, смазать маслом и посыпать сахаром, который остался. Смешать с маком, скрутить рулетом. Соединить концы рулета. Ножницами через каждый 1 см сделать надрезы по кругу и вывернуть их. Дать пирогу подойти, смазать желтком и выпекать 30 минут при 180°С. 

Клафути с черникой

Состав продуктов и способ приготовления клафути с черникой
Состав продуктов: 500 грамм ягод черники; 1/2 стакана муки; 2/3 стакана сахара; 300 мл молока; 1 столовая ложка ванильного сахара; щепотка соли; сливочное масло;

Как приготовить:  ягоды черники выложить на дуршлаг, промыть, дать стечь воде. Выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.

Форму для выпечки смазать маслом. Уложить равномерно слой черники и посыпать сахаром. В чаше миксера смешать яйца, молоко, ванильный сахар, соль и муку. Хорошо взбить. Залить этой смесью ягоды. Поместить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30 минут.

Основной оттенок вкусу придают ягоды черники, но можно попробовать с вишней, абрикосами, сливой, яблоками и с грушей.





0 коммент. :

Отправить комментарий



Ваше мнение очень важно !



 

Я в Facebook



Twitter и Pinterest

Постоянные читатели блога

Технологии Blogger.
Главная | Контакты | Карта блога | Читать блог | RSS

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены