Творожные палочки с яблоками и Блины на минеральной воде

---

Доброго времени суток гости и читатели блога VdV. Простые в приготовлении рецепты Творожных палочек с яблоками и Блинов на минеральной воде.

Творожные палочки с яблоками

Какие нам понадобятся продукты: 200 грамм творога; 100 грамм муки+для посыпания; 1-2 яблока; 1 яйцо; 3 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки сметаны; 0,25 чайной ложки соды; 0,25 чайной ложки разрыхлителя; ванильный сахар по вкусу; 2,5 столовой ложки сахарной пудры; растительное масло для фритюра;

Как приготовить: соединить сметану, творог и сахар. Добавить яйцо, слегка взбить. Постепенно ввести муку, просеянную с содой и разрыхлителем. Всыпать ванильный сахар, все хорошо перемешать.

Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек, мелко нарезать и выложить в тесто.

Отщипывая от теста кусочки, скатать на подпыленном мукой столе небольшие колбаски. Разрезать каждую заготовку на бруски по 4-5 см.

Обжарить творожные палочки в разогретом растительном масле до золотистого цвета и подать к столу, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Блины на минеральной воде

Ингредиенты: 2 стакана минеральной воды; 2 стакана молока; 2 стакана муки; 3 яйца; 2 столовые ложки растительного масла + для жарки; 1 чайная ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли; варенье или мед для подачи;

Как приготовить: взбить яйца с солью, добавить сахар, 1 стакан молока и хорошо перемешать. Всыпать в приготовленную массу муку, перемешать до исчезновения комков. После этого влить оставшееся молоко, минеральную воду и растительное масло. Снова все тщательно перемешать.

Небольшое количество теста равномерно распределять по горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Поджарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Таким образом приготовить все блины. Блины по этому рецепту получаются тонкими, нежными и "воздушными".

Подавать на стол с вареньем, сгущенкой, медом, сметаной или сливками на Ваш вкус.

Почитайте другие вкусные рецепты  Куриные палочки с кунжутом и Драники с сыром; Вкусненькие тортики Баунти и с черносливом; Творожные блинчики и кексы;

---