Быстрые голубцы с сосисками

---

Приветствую гостей и читателей блога. В этой статье будем готовить по быстрому Голубцы с сосисками. Приготовление не займет у Вас много времени, и надеюсь, что приготовленные этим способом голубцы Вам понравятся.

Голубцы с сосисками

Для приготовления нам понадобятся продукты: 6-8 капустных листьев; 6-8 сосисок; 100 грамм твердого сыра; 2 яйца; панировочные сухари; сметана по вкусу; растительное масло для жарки; зелень и помидоры для украшения;

И как готовить голубцы: капустные листья вымыть, ошпарить кипятком. Вынуть листья шумовкой из воды, выложить на сито, дать стечь воде. Утолщения на листьях срезать острым ножом или хорошо отбить молоточком.

✔Сосиски освободить от пленки, варить в течение 2-3 минут, вынуть из воды, обсушить бумажной салфеткой.

✔Твердый сыр нарезать тонкими пластинками.

✔Выложить на каждый капустный лист пластину сыра. На один край сыра положить сосиску. Лист с сосиской свернуть трубочкой, подогнув края, чтобы получился голубец.

✔Голубцы обмакнуть сначала во взбитые яйца, затем запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.

Не большие капустные листья можно брать по два, накладывая их наполовину один на другой.

Вместо твердого сыра на капустный лист можно выложить тонкий слой картофельного пюре.

Голубцы можно не обжаривать в панировке, а выложить на противень, полить сметаной и запечь в духовке до готовности.

Вот и всё, блюдо готово, дешево и вкусно. Когда нападает лень, я всегда пользуюсь этим рецептом. Пишите отзывы, комментируйте, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях. Всего доброго.

Почитайте другие статьи:  Витаминный словарик здоровья; Куриные палочки с кунжутом и Драники с сыром; Простые рецепты сбалансированной пищи для организма; Рыбные квадратики в кляре;

---