Готовим экономно Трубочки с капустой

---

Доброго времени суток друзья и читатели блога. Предлагаю вкусный и экономный рецепт приготовления трубочек с капустой.

Трубочки с капустой

Из продуктов понадобится: Для теста: 2,5 стакана муки; по 1/2 стакана растительного масла и воды; 1/4 чайной ложки соли и сахара;

Для начинки: 1/2 кочана молодой капусты; 2 моркови; 2 луковицы; 1/2 сладкого перца; 4 яйца; соль, перец, растительное масло;

Готовим блюдо: для начинки яйца сварить, очистить, нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать. Морковь очистить, вымыть и натереть. Лук очистить, вымыть и нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить капусту, сладкий перец, морковь, лук, посолить, поперчить по вкусу. Обжарить до готовности. Охладить, перемешать с яйцами.

Из указанных ингредиентов замесить мягкое эластичное тесто. Разделить на 12 одинаковых кусочков. Тонко раскатать, на край каждого кусочка выложить начинку и сформовать трубочки.

Выложить на противень, выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Вот и все, всем приятного аппетита!

Посмотрите другие записи:

Творожный рецепт с фруктами;

Трубочки с сухофруктами и Рулетики с маком;

Картофельные ватрушки и пирожки с капустой;

Готовим пирог с капустой и пирожки с фруктами;

---