Заготовка фасоли в томате




Обновлено: 03.08.2019 г. Здравствуйте читатели и гости. В своих постах я делилась рецептами заготовок рассольника и щей. Сегодня у меня еще заготовка на все случаи-фасоли в томате. С постоянно растущими ценами такие запасы очень выручают.

Фасоль в томате

Что нужно: 1 кг фасоли любого сорта; 3 кг помидоров; 1/2 стручка острого перца; 3 чайные ложки сахара; 1,5 чайные ложки соли; 8 горошин душистого перца; 2 лавровых листа;

Заготовка фасоли в томате
Фасоль в томате зимняя заготовка

Как приготовить: фасоль промыть, замочить на 4 часа. Затем жидкость слить, переложить бобы в широкую кастрюлю.

Влить 4 литра воды, всыпать соль и сахар. поставить на плиту. Довести до кипения, проварить в течение 30 минут, откинуть на дуршлаг.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, протереть через сито или пропустить через мясорубку.

Отварную фасоль смешать с томатным пюре, добавить душистый и измельченный острый перец. Выдержать на небольшом огне еще около 20 минут. В конце процесса приготовления ввести лавровый лист.

Разложить фасоль с томатом в подготовленные стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать.

На сегодня все. Спасибо, что поделились с друзьями в социальных сетях. Всего доброго.

Посмотрите рецепт заготовки для укрепления иммунитета варенье из шиповника;




0 коммент. :

Отправить комментарий



Ваше мнение очень важно !



 

Я в Facebook



Twitter и Pinterest

Постоянные читатели блога

Технологии Blogger.
Главная | Контакты | Карта блога | Читать блог | RSS

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены