Здравствуйте друзья. В предыдущем сообщении почитайте Салаты на стол Два рецепта праздничных салата. Сегодня еще несколько рецептов простых в приготовлении салатов. Возможно кому-то понравятся и блюда украсят Ваш новогодний стол.
Селедочка с яблоками в сметанном соусе
Продукты: две сельди, желательно малосоленых; 2 средних яблока (с кислинкой); 2 луковицы;
Соус: 1 стакан сметаны (можно не жирной); 1 чайная ложка сахара; 1 чайная ложка уксуса (яблочного); щепотка черного молотого перца;
 |
| Сельдь с яблоками в сметанном соусе |
Приготовление блюда: селедку почистить, разделать на филе, постарайтесь максимально выбрать кости. Разрезать на кусочки, сложить в глубокую селедочницу. Сверху на тереть 2 яблока, тоненько нарезать лук. равномерно распределить по рыбе.
Приготовить соус: в сметану добавить сахар, уксус, черный молотый перец. тщательно перемешать продукты. Попробовать, по вкусу можно еще добавить сахар и уксус. Соусом равномерно полить селедку. Перед подачей на стол дать постоять часа два.
Салат "Глория"
Ингредиенты: отварное куриное филе, 4 яйца; маленькая баночка консервированной кукурузы; 2 маринованных огурца; 150 грамм грибов; луковица; пучок зеленого лука; соль; молотый черный перец, майонез;
 |
| Куриное филе+кукуруза и грибы |
Как приготовить: мелко нарезать яйца, курицу, зеленый лук. Добавить обжаренные с луком грибы, кубики огурца, сцеженную кукурузу. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.
Салат "Снежная королева"
Из продуктов нужно: 3 филе слабо соленой сельди; 0,5 банки маслин; 100 грамм твердого сыра; 2 яйца; 3 вареные картофелины; 2 вареные свеклы; 2 вареные моркови; 1 зеленое яблоко; луковица и майонез;
 |
| Салат из сельди с сыром и маслинами |
Готовим блюдо: салат выкладываем слоями, промазывая майонезом в такой последовательности: тертый картофель; нарезанная мелкими кубиками сельдь; мелко нашинкованный лук; тертое яблоко; яйца; морковь; сыр; свекла;
Верх смазать майонезом. Разложить по поверхности половинки маслин. Перед подачей на стол рекомендую хорошо охладить. Всем Приятного Аппетита!
Рецепты по теме салаты: Варианты салатов из яиц; Приготовление салатов из макарон и с креветками; Разные рецепты салатов и простые приемы их оформления; Сардельки в лаваше с пюре и твердым сыром;
Рецепты по теме салаты: Варианты салатов из яиц; Приготовление салатов из макарон и с креветками; Разные рецепты салатов и простые приемы их оформления; Сардельки в лаваше с пюре и твердым сыром;
0 коммент. :
Отправка комментария
Ваше мнение очень важно !