Заготовка Огурцы с зеленым горошком Набор для оливье




Здравствуйте читатели и гости блога. Очень удобный вариант консервирования: огурцы с зеленым горошком. Огурцы получаются хрустящими и ароматными. Зеленый горошек тоже вкусный, можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты. Открываешь банку и получаешь сразу набор для оливье.

Огурцы с зеленым горошком "Два в одном"

Из продуктов нужно: огурцы; зеленый горошек;

На 1 банку объемом 1 литр: 2 столовые ложки сахара; 1 столовая ложка соли; 1 столовая ложка 9%-ного уксуса; 1-2 зубчика чеснока; 1 соцветие укропа; небольшой кусочек корня хрена;
Заготовка на зиму. Огурцы с зеленым горошком
Огурцы с зеленым горошком
Как приготовить: огурцы тщательно помыть под проточной водой, замочить в холодной воде на 3-4 часа.

✔Зеленый горошек хорошо помыть и отварить в течение 15 минут.

✔На дно обработанных паром банок поместить соцветие укропа. Сверху плотно уложить огурцы, чередуя их с зеленым горошком.

✔В середину ёмкостей осторожно влить кипяток, накрыть их простерилизованными крышками, дать постоять 5-7 минут. Затем воду слить, заготовку снова залить кипятком на 5-7 минут.

✔Сливаем жидкость, в банки добавить нарезанный чеснок, корень хрена, сахар, соль и уксус. Заполнить банки доверху кипящей водой так, чтобы немного перелилось через край. Закатать, перевернуть вверх дном, укутать одеялом или полотенцем, оставить до полного остывания.

Попробуйте, не пожалете, зимой просто находка. И огурцы на столе, и можно приготовить любой другой салат с добавлением горошка. Приятного аппетита.

Посмотрите, может Вас заинтересуют другие рецепты:
TEXT.RU - 100.00%




0 коммент. :

Отправить комментарий



Ваше мнение очень важно !



 

Я в Facebook


Twitter и Pinterest

Постоянные читатели блога

Технологии Blogger.
Главная | Контакты | Карта блога | Читать блог | Политика конфиденциальности | RSS

Copyright © | Использование не более 30% заимствованного текста разрешается при условии
активной ссылки на сайт | www.horizon-s.ru | Все права защищены