Здравствуйте всем, кто читает рецепт приготовления печеночного салата. Я просто обожаю блюда из печени, очень часто готовлю паштет, котлеты (предпочтение отдаю говяжьей печени), тушеную печень. Часто бегу с работы, покупаю куриной печенки, хорошо промыла, на сковородку, добавила морковки, луку, и быстро и вкусно к любым гарнирам. А сегодня рецепт моего любимого салата.
Из продуктов подготовьте:
Печенку вымыть, залить холодной водой минут на 40, отварить до готовности. Морковь и яйца также отварить, остудить, очистить, натереть на терке. Чеснок освободить от шелухи, пропустить через пресс.
Готовую печенку остудить, натереть на крупной терке, разделить на 2 части. Одну часть соединить с майонезом и чесноком, выложить ровным слоем на дно салатника.
Сверху поместить морковь, смазать майонезом. Затем сделать яичный слой (1 яйцо оставить для украшения), полить майонезом. Накрыть все оставшейся печенкой.
По желанию слои поперчить и посолить. Посыпать салат натертым на мелкой терке твердым сыром. Украсить отварным яйцом и зеленью. Салат готов, Всем Приятного Аппетита!
Почитайте бюджетный рецепт пирога: Пирог с мойвой Быстро и недорого;
Читайте также:

- 0,5 кг свиной печенки;
- 4 моркови;
- 4 яйца;
- 400 грамм майонеза;
- 100 грамм твердого сыра;
- 3 зубка чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- для украшения зелень;
Печенку вымыть, залить холодной водой минут на 40, отварить до готовности. Морковь и яйца также отварить, остудить, очистить, натереть на терке. Чеснок освободить от шелухи, пропустить через пресс.
Готовую печенку остудить, натереть на крупной терке, разделить на 2 части. Одну часть соединить с майонезом и чесноком, выложить ровным слоем на дно салатника.
Сверху поместить морковь, смазать майонезом. Затем сделать яичный слой (1 яйцо оставить для украшения), полить майонезом. Накрыть все оставшейся печенкой.
По желанию слои поперчить и посолить. Посыпать салат натертым на мелкой терке твердым сыром. Украсить отварным яйцом и зеленью. Салат готов, Всем Приятного Аппетита!
Почитайте бюджетный рецепт пирога: Пирог с мойвой Быстро и недорого;
Читайте также:
0 коммент. :
Отправка комментария
Ваше мнение очень важно !