Всем здравствуйте. Принято считать, что штрудель обязательно должен быть сладким. Сегодня мы опровергаем это утверждение и приготовим потрясающий штрудель с помидорами и сыром.
Из продуктов понадобится: слоеное тесто 250 грамм; салями 150-200 грамм; сыр 150 грамм; помидоры 4-5 штук; 1 яйцо; растительное масло 2 столовые ложки; кунжут 3 столовые ложки; соль;
Как приготовить блюдо:
1. Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем его на чистой салфетке. Помидоры моем, нарезаем на тонкие дольки и раскладываем их по всей поверхности теста.
2. Салями нарезаем тонкими кружочками наискосок, выкладываем второй слой. Снова выкладываем помидорные дольки, а сверху ещё один слой-уже из пластинок сыра.
3. Подгибаем края теста с узкой стороны прямоугольника, чтобы при скручивании начинка не высыпалась. Теперь осторожно сворачиваем рулончиком, стараясь не порвать тесто и не растерять начинку.
4. Рулетик обмазываем взбитым яичным желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при температуре 180° С в течение 20 минут. Всем приятного аппетита!
0 коммент. :
Отправить комментарий
Ваше мнение очень важно !